Julkalender 2015 - Lucka 19

december 19, 2015


19. RECEPT - Chokladtryffel
Nu går det undan! Det är fem dagar kvar till julafton och därför passar jag på att bjuda på ett recept på chokladtryffel.

Ingredienser
200 g choklad (mörk, ljus eller vit)
1 dl grädde
25 g smör

Tillvägagångssätt
Hacka och dela chokladen och smöret i bitar. Lägg i en bunke.
Värm grädden i en kastrull och häll den sedan över chokladen och smöret. Blanda runt tills allt smält samman.
Ställ in bunken i kylen en stund och låt smeten hårdna. Hur mycket den ska hårdna beror på om du vill spritsa den i formar eller rulla bollar av den, så håll koll och bland runt då och då.
När smeten har fått den konsistens du önskar och du har spritsat eller rullat den kan du avsluta med att toppa/ rulla med/ i till exempel strössel, kakao eller krossad polkagris.
Förvara svalt.


Jag valde mörk choklad, sprits och toppa med polkagris.

Kolla även in

3 kommentarer

  1. Det är ju så lätt och gott att göra!

    SvaraRadera
  2. Hej! Har en helt nystartad blogg och inviger den med bloggtävlingar varje dag fram till nyår. Hoppas du vill vara med! (speciellt stor vinstchans nu när i princip ingen vet om det)

    SvaraRadera

Utvalt inlägg

Månadens film | The Boy